Visite Virtuelle 360°

La Carte

Antipasti

( Entrées)

  • ANTIPASTO DEL CARDITO
    assiette préparée du buffet
    8
  • CAPRESINA
    mozzarella, tomates, basilic, huile olive
    8
  • CARPACCIO DE BŒUF
    fines lamelles de bœuf, Grana, huile olive et basilic
    8
  • AFFETTATO MISTO
    assortiment de charcuteries Italiennes
    11
  • PROSCIUTTO DI PARMA
    jambon de Parme
    10
  • INSALATA PORTOFINO
    salade aux queues de langoustines tièdes
    10
  • CALAMARI ALLA VENEZIANA
    relevé de calamars à la tomate, piment
    7
  • MELENZANE ALLA PARMIGIANA
    gratin d′aubergines
    8
  • SALMONE FUME
    saumon fumé par nos soins
    10
  • BRUSCHETTA SALMONE
    tomates, ail, saumon fumé, mozzarella gratinée sur toast
    8
  • BRUSCHETTA POMODORO
    tomates, ail, mozzarella gratinée sur toast
    7,50
  • INSALATA VERDE
    Salade verte
    2,50
  • FRITTO MISTO
    beignets de queues de langoustines, calamars et légumes
    9

Pesci

(Poissons)

  • FRITTO MISTO
    beignets de queues de langoustines, calamars et légumes
    16
  • SCAMPI FRITTI
    beignets de queues de langoustines et courgettes
    16
  • CALAMARI FRITTI ROMANA
    beignets de calamars et courgettes
    14
  • HOMARD ROTI
    servi avec légumes et tagliatelles fraîches
    36
  • FRICASSEE DE CABILLAUD ET PLEUROTES
    servi avec des pâtes fraîches
    15
  • BAR ROTI
    servi avec légumes et tagliatelles fraîches
    17
  • GAMBERONI BELLA NAPOLI
    Tagliatelles, sauce tomate, gambas, ail
    16

Carne

(Viandes)

  • PANINO ALLA VERONESE
    faux filet de bœuf farci gorgonzola, jambon blanc
    16
  • PANINO DI MANZO
    faux filet de boeuf farci mozzarella, jambon de Parme
    16
  • FAUX FILET DEL CARDITO
    dés de faux filet, sauce tomate, piment
    15
  • FAUX FILET ALLA PLANCHA
    faux filet de bœuf
    16
  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
    bouchées de veau, jambon de parme et sauge
    14
  • SCALOPPINE AL LIMONE
    escalopes de veau au citron
    13
  • SCALOPPINE AL GORGONZOLA
    escalopes de veau au gorgonzola
    13
  • SCALOPPINE ALL′ EMILIANA
    aubergines sur escalopes de veau, sauce marsala
    14
  • SCALOPPINE ALLA MILANESE
    escalopes de veau panées
    13
  • SCALOPPINA BOLOGNESE
    escalope de veau panée, jambon blanc, gratinés
    14
  • SCALOPPINA ALLA PARMIGIANA
    escalope de veau panée, aubergines et jambon de Parme, gratinés
    14
  • ROTOLINO DI VITELLO
    escalopes de veau panées roulées, farcies au jambon de Parme et mozzarella
    14
  • PIECE DE BŒUF
    pour deux pers, 800gr environ
    43

Risotto

(préparation 20 mn)

  • RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
    riz, fruits de mer, sauce tomate
    16
  • RISOTTO AI FUNGHI
    riz, champignons, crème
    15
  • RISOTTO AI GAMBERONI
    riz, gambas, sauce tomate, ail
    16
  • RISOTTO ALLA BOSCAIOLA
    riz, lardons, petits pois, ail, champignons, crème
    15

Pasta

(Les Pâtes)

  • AGNOLOTTI GRATINATI
    pâtes farcies ricotta épinards, sauce 4 fromages
    11
  • CONCHIGLIE VOGHERESE
    sauce tomate, aubergines, poivrons, oignons, lardons
    11
  • TRILOGIA DI PASTA
    3 sortes de pâtes et 3 sauces différentes
    13
  • GNOCCHI AL GORGONZOLA 10
  • LASAGNE AL FORNO
    lasagnes au four
    11
  • CAMPANELLE CALABRESE
    sauce tomate, brocolis, champignons, ail, piment, chorizo
    10
  • CAMPANELLE SICILIANA
    sauce tomate, thon, oignons, ail, persil, olives, courgettes
    11
  • PENNE all′ ARRABIATA
    sauce tomate, ail, piment
    9
  • PENNE NORMA
    sauce tomate, aubergines, échalotes, basilic, gratinés avec provolone
    10
  • RAVIOLI AL POMODORO
    sauce tomate, pâtes farcies à la viande
    10
  • RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGI
    sauce 4 fromages gratinés
    10
  • RIGATONI ALL′ AMATRICIANA
    sauce tomate, lardons, oignons, salami
    10
  • RIGATONI MAFIOSI
    sauce tomate, aubergines, champignons, salami
    10
  • SPAGHETTI AGLIO OLIO E NOCE
    ail, huile d′olive, noix, piment
    9
  • SPAGHETTI PUTTANESCA
    sauce tomate, ail, câpres, persil, anchois
    10
  • TAGLIATELLE BOLOGNESE
    sauce tomate, viande de bœuf et veau
    9
  • TAGLIATELLE BOSCAIOLA
    lardons, petits pois, ail, champignons, crème
    10
  • TAGLIATELLE AGLI SCAMPI
    sauce tomate, queues de langoustines
    13
  • TAGLIATELLE AL SALMONE
    saumon fumé, crème
    11
  • TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
    œuf, grana, lardons, crème
    9
  • TAGLIATELLE ALLA PESCATORA
    sauce tomate, fruits de mer
    12

Formaggi

(Fromages)

  • GORGONZ0LA 7
  • GRANA 7
  • PIATTO DI FORMAGGI ITALIANI 8

Dolci

(Desserts)

  • CASSATA DELLA CASA
    nougat glacé maison
    6
  • TIRAMISU
    gâteau typique italien au mascarpone
    6
  • CREME BRULEE MAISON 6
  • PROFITEROLES
    choux maison
    6
  • FARANDOLE ITALIENNE 8
  • MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON 6
  • CHOCOLAT LIEGEOIS 6
  • CAFE LIEGEOIS 6
  • GELATI E SORBETTI
    glaces et sorbets 3 boules au choix
    6
  • COPPA LIMONELLO
    sorbet citron, alcool citron
    7
  • COPPA AMARENA
    glace vanille, griottes et chantilly
    6
  • DOLCE CAFFE
    café ou thé et 4 douceurs
    7
  • PANNA COTTA du jour 6

Formules Midi

Deux formules au choix selon l′ardoise

  • Formule 13€
    Entrée et Plat
    Ou
    Plat et Dessert

    Nous vous proposons également la carte pour les personnes bénéficiant de plus de temps.
  • Formule 15€
    Entrée,
    Plat,
    Dessert

    Nous vous proposons également la carte pour les personnes bénéficiant de plus de temps.

Dégustation Italienne 24€

Entrée + Plat + Dessert
( Midi et Soir )

  • Entrées
    CARPACCIO (Bœuf)
    CAPRESINA
    FRITTO MISTO
    CALAMARI ALLA VENEZIANA
    ANTIPASTO
  • Plats
    SCALOPPINE AL GORGONZOLA
    FAUX FILET DEL CARDITO
    FRICASSEE DE CABILLAUD ET PLEUROTES
    AGNOLOTTI GRATINATI
    LASAGNE AL FORNO
  • Desserts
    PROFITEROLES
    TIRAMISU
    COPPA AMARENA
    PANNA COTTA DU JOUR

Formule Homard 40€

  • Formule
    Une ENTRÉE au choix à la carte
    +
    Un HOMARD choisi dans le vivier
    (500 Grammes environ)

Menu Bambino 8€

(Enfants jusqu′à 10 ans)

  • Plats :
    Jambon blanc, tagliatelles fraîches
    Tagliatelle alla bolognese
    Tagliatelle alla carbonara
  • Dessert :
    2 boules de glaces au choix

Le Traiteur

Le Cardito vous propose également toute sa carte à emporter, la proportion est la même que celle servie en salle. Tout nos plats sont préparés "minute" si un ingrédient ne vous convenait pas il est toujours possible de le supprimer. Cliquez sur "à la carte" pour consulter notre gamme traiteur.

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour commander
un bon petit plat plein de soleil...

Tél. 05 61 80 43 64